Eine Bewerbung fürs Restaurant Fischerhaus
Der aktuelle Pächter Reto Eppenberger, Fischerhaus GmbH, bewirbt sich für das Baurecht des Restaurants Fischerhaus.
11. Dez. 2025
Ende August 2025 schrieb die Stadt Kreuzlingen das Restaurant Fischerhaus im Baurecht aus, am 30. November 2025 lief die Bewerbungsfrist ab. Das beliebte Restaurant mit Biergarten befindet sich direkt am Seeufer und ist im Eigentum der Stadt (Parzelle Nr. 5049). Die Ausschreibung erfolgte über Inserate sowie direkte Kontaktaufnahme mit grösseren Gastrounternehmen.
Als Baurechtsnehmer bewarb sich mit der Fischerhaus GmbH der aktuelle Pächter Reto Eppenberger des beliebten Gastrobetriebs am See. Weitere Bewerbungen gingen nicht ein, Gastrounternehmen bewerteten das Fischerhaus als unpassend für ihr Portfolio.
Aktuell besteht für das Restaurant ein Mietvertrag mit der Fischerhaus GmbH, vertreten durch Reto Eppenberger. Der Vertrag kann frühestens per 31. Dezember 2028 gekündigt werden. Weil der aktuelle Gebäudezustand verschiedene gesetzliche Vorgaben nicht mehr erfüllt und sich eine Sanierung aufdrängt, entschied der Stadtrat, die anfallenden Investitionen nicht selbst zu tätigen und das Restaurant Fischerhaus im Baurecht auszuschreiben. Für die Erneuerung des Restaurants liegt bereits ein Projekt vor, das mit kleineren Anpassungen und Ergänzungen als Grundlage für die Ausarbeitung eines Baugesuchs dienen könnte.
Mittlerweile haben Stadtpräsident Thomas Niederberger und Stadtschreiber Michael Stahl gemeinsam mit Reto Eppenberger das weitere Vorgehen besprochen.
Als Baurechtsnehmer bewarb sich mit der Fischerhaus GmbH der aktuelle Pächter Reto Eppenberger des beliebten Gastrobetriebs am See. Weitere Bewerbungen gingen nicht ein, Gastrounternehmen bewerteten das Fischerhaus als unpassend für ihr Portfolio.
Aktuell besteht für das Restaurant ein Mietvertrag mit der Fischerhaus GmbH, vertreten durch Reto Eppenberger. Der Vertrag kann frühestens per 31. Dezember 2028 gekündigt werden. Weil der aktuelle Gebäudezustand verschiedene gesetzliche Vorgaben nicht mehr erfüllt und sich eine Sanierung aufdrängt, entschied der Stadtrat, die anfallenden Investitionen nicht selbst zu tätigen und das Restaurant Fischerhaus im Baurecht auszuschreiben. Für die Erneuerung des Restaurants liegt bereits ein Projekt vor, das mit kleineren Anpassungen und Ergänzungen als Grundlage für die Ausarbeitung eines Baugesuchs dienen könnte.
Mittlerweile haben Stadtpräsident Thomas Niederberger und Stadtschreiber Michael Stahl gemeinsam mit Reto Eppenberger das weitere Vorgehen besprochen.